Titre | Les propositions de panification de la pomme : les contributions des agronomes économistes de la Société d'agriculture du département de l'Indre |
Type de publication | Chapitre |
Type | Ouvrage scientifique |
Année | 2011 |
Langue | Français |
Pagination | 29 - 41 |
Titre de l'ouvrage | La pomme de terre, de la Renaissance au XXIe siècle |
Auteur | Simonin, Jean-Pascal |
Pays | France |
Editeur | Presses Universitaires de Rennes |
Ville | Rennes |
ISBN | 978-2-7535-1397-6 |
URL de la notice | http://okina.univ-angers.fr/publications/ua1360 |
Collection | Tables des hommes |