Les propositions de panification de la pomme : les contributions des agronomes économistes de la Société d'agriculture du département de l'Indre

TitreLes propositions de panification de la pomme : les contributions des agronomes économistes de la Société d'agriculture du département de l'Indre
Type de publicationChapitre
TypeOuvrage scientifique
Année2011
LangueFrançais
Pagination29 - 41
Titre de l'ouvrageLa pomme de terre, de la Renaissance au XXIe siècle
AuteurSimonin, Jean-Pascal
PaysFrance
EditeurPresses Universitaires de Rennes
VilleRennes
ISBN978-2-7535-1397-6
URL de la noticehttp://okina.univ-angers.fr/publications/ua1360
Collection

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